Taco soppa

biff fajita kött recept

Vad är det i tacosoppa?

Den är fylld med köttfärs, pintobönor, svarta bönor, majs, eldrostade tomater och grön chili, plus lite lök, vitlök och jalapeño. De eldrostade tomaterna plus ett paket tacokrydda ger den en Tex-Mex-smakhöjning!

Är tacosoppa kryddig?

Det beror på vem du frågar, men de flesta håller med om att denna soppas subtila krydda inte alls är överväldigande. Om du är orolig att det blir för varmt, hoppa över jalapeñon. Du kan alltid servera soppan med skivad färsk jalapeño och/eller varm sås vid sidan av för att glädja alla värmefantaster vid bordet.

Vad är skillnaden mellan eldrostade tomater och vanliga tomater?

Eldrostade tomater är tomater som förkolnas över en låga innan de tärnas och konserveras. De ger en subtil rökig smak till tacosoppa som är helt enkelt utsökt! Om du inte hittar dem eller vill använda det du redan har till hands, fungerar vanliga gamla tärnade tomater alldeles utmärkt.

Skiljer sig tacosoppa från chili?

Ja! Medan chili och tacosoppa delar många av samma ingredienser, har tacosoppa en tunnare konsistens än traditionella, långkokande chilirecept. Tacosoppa går snabbt ihop och behöver inte så mycket tid på spisen för att få en smakrik, rejäl middag.

Är tacosoppa och tortillasoppa samma sak?

Tacosoppa är inte precis detsamma som tortillasoppa heller! Tortillasoppa är vanligtvis lättare och mer buljongig än rejäl tacosoppa och innehåller ofta kyckling medan tacosoppa använder nötkött.

hur man lagar högrevsstek

Hur tjocknar man tacosoppa?

Tacokrydda är den hemliga ingrediensen för att ge denna buljongsoppa lite kropp. De flesta paket med tacokrydda innehåller majsstärkelse, ett vanligt förtjockningsmedel. Det här receptet använder ett helt paket med kryddor, som gör soppan tjockare - och snabbt! Hela måltiden samlas på under 30 minuter.

Vad är ett bra substitut för tacokrydda?

När det inte finns någon tacokrydda i skafferiet, använd en blandning av kryddor som chilipulver, spiskummin, paprika, lökpulver, vitlökspulver och salt för att skapa en liknande kombination. Ett enda 1-ounce paket med tacokrydda är cirka 4 matskedar torkade kryddor. Mixa som du vill, för att anpassa efter din smak.

Vad äter du till tacosoppa?

lätt kyckling spagetti recept

Tacosoppa kan avnjutas ungefär som faktiska tacos. Klä upp den med pålägg som ost, gräddfil, avokado, koriander och limeklyftor, eller släng i några krossade majschips för extra crunch. Känner du dig ambitiös? Tacosoppa passar perfekt till stekpanna majsbröd eller lätt guacamole med tortillachips .

Utbyten:

6 - 8serveringar)

 

Förberedelsedags:

5min

 

Total tid:

30min

 

Ingredienser

• 1 1/2 lb.

  köttfärs

• 1

  gul lök, hackad

• 3

  vitlöksklyftor, hackad

• 1

  jalapeño, hackad

• 2

  (14,5-oz.) burkar eldrostade tomater

• 1

  (1-oz.) paket tacokrydda

  pionjärkvinnan kyckling stekt biff

• 1

  (4-oz.) burk grön chili

• 1 qt.

  kycklingbuljong

• 1

  (15-oz.) burk pinto bönor, avrunna och sköljda

  revben i grillen

• 1

  (15-oz.) kan svarta bönor, avrunna och sköljda

• 1

  (15-oz.) burk majs, avrunnen

• Kosher salt, efter smak

• Gräddfil, till servering

• Koriander, till servering

• Riven cheddarost, till servering

• Avokado, till servering

Vägbeskrivning

• 1.  Steg1 Värm en stor holländsk ugn över medelvärme. Tillsätt nötköttet och löken och koka, rör om för att bryta nötköttet i små bitar, tills det inte längre är rosa och löken är mjuk, 6 till 8 minuter.
  2.  Steg2 Rör ner vitlök och jalapeño, om du använder, och koka under omrörning i två minuter.
  3.  Steg3 Rör ner tomater, tacokrydda, grön chili, kycklingbuljong, majs, pintobönor och svarta bönor. Koka upp på medelhög värme. Sänk värmen till medel-låg, täck delvis och koka, rör om då och då, tills smakerna smälter, cirka 20 minuter. Smaka av med salt efter smak.
  4.  Steg4 Servera, toppad med gräddfil, hackade korianderblad, cheddarost och avokado, om du vill.