Huvud Mat Och Matlagning Sesamnudlar

Publicerad I Mat Och Matlagning

6 min read · 21 days ago

Share 

Sesamnudlar

Detta är för alltid och för alltid ett av mina favoritsätt att äta nudlar. (Och det säger mycket eftersom jag äter mycket pasta.) De är bara så läckra och smakrika och omöjligt lätta. Om du har nudlar, chiliolja och sesamolja till hands (förresten, du bör alltid ha sesamolja i skafferiet), har du förmodligen resten av ingredienserna också. Gör den till den perfekta måltiden under 30 minuter när du inte känner för att laga mat eller som en smaskig bas för wokning!

Vilka ingredienser finns i sesamnudlar?

De är så enkla och läckra! Det är bara pasta som kastas med den mest gudomliga, söta och salta såsen någonsin. Såsen är gjord av sojasås, lite socker, vitlök, vinäger, en trio av sesam-, chili- och rapsoljor (det är här magin händer) och skivad salladslök strös över.

Vilken är den bästa sortens pasta att använda till sesamnudlar?

Vilken lång, tunn pasta som helst fungerar för detta sesamnudlarrecept. Prova japanska nudlar, linguine, änglahår eller till och med tunn spagetti.

french toast cassarole

Vad passar bra till sesamnudlar?

Det fina med sesamnudlar är att de är så enkla att de kan passa till många olika rätter. Servera dem som en sida till pepprig rostad oxfilé. Eller tillsätt ingredienser direkt i sesamnudlarna som skivad röd paprika och färsk koriander. Du kan till och med slänga i hackade kokta räkor för lite extra protein.

Läs mer Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten:
8serveringar)
Förberedelsedags:
10min
Tillagningstid:
10min
Total tid:
tjugomin

Ingredienser

sesamnudlarSpara recept
  • 12 uns.

    tunna nudlar, kokta och avrunna

  • 1/4 c.

    Jag är pil

  • 2 Msk.

    socker

  • 4

    vitlöksklyftor, hackad

  • 2 Msk.

    risvinäger

  • 3 Msk.

    ren sesamolja

  • 1/2 tsk.

    varm chiliolja

  • 4 Msk.

    canolaolja

    enchilladas
  • 4

    hel salladslök, tunt skivad

Se Näringsinformation sesamnudlar

Vägbeskrivning

    1. Steg1Vispa ihop alla ingredienser (förutom nudlar och salladslök) i en skål. Smaka av och justera ingredienserna efter behov.
    2. Steg2Häll såsen över varma nudlar och rör om.
    3. Steg3Strö över salladslök och rör om.

sesam-nudlar-2

Ibland är det enkla bäst.

Ofta är det enkla bäst.

För det mesta är det enkla bäst. Det finns så många underbara, naturligt läckra smaker i de enklaste ingredienserna, och du behöver inte alltid mala och sautera och blanda och vispa och bryna och kombinera tusentals ingredienser för att göra något alldeles utsökt.

Sesamnudlar faller under det paraplyet.

Det här är ett väldigt enkelt recept på smaskiga sesamnudlar. Du kan äta dem själva. Du kan para dem med läcker rostad oxfilé. Du kan ladda dem med röd paprika, färsk koriander eller kokta, hackade räkor.

hur man gör charkbräda

Jag älskar dem precis som de är.

sesam-nudlar-3

Börja med att koka nudlar. Japanska nudlar, linguine, änglahår... eller tunn spagetti, vilket är allt jag hade i huset. Häll av dem och håll varma.

sesam-nudlar-4

Därefter kommer den enkla såsen/dressingen: 1/4 kopp sojasås.

Dessa mått är alla approximationer; Jag går nästan alltid in i efterhand och smakar, justerar, smakar, justerar.

Jag är en rebell. Det är vad jag är. Att hålla mig till recept får mig att känna mig instängd.

sesam-nudlar-5

Hacka 3 till 4 vitlöksklyftor.

sesam-nudlar-6

Tillsätt nu 3 msk vitt socker till sojasåsen.

sesam-nudlar-7

Söt och salta. Det är min favoritkombination.

sesam-nudlar-8

Häll i vitlöken.

sesam-nudlar-9

Risvinäger. Du kan få det var som helst!

sesam-nudlar-10

Tillsätt ca 2 matskedar.

sesam-nudlar-11

Därefter kommer sesamolja, som är en av mina topp tio kulinariska favoritdofter genom tiderna. Det är seriöst där uppe med rosmarin, koriander och att baka bröd. Sesamolja gör allt gott.

sesam-nudlar-12

Tillsätt 2 till 3 matskedar.

sesam-nudlar-13 sesam-nudlar-14

Det är en stark smak, så du kan börja med 2 och sedan arbeta dig upp därifrån.

lasagnesås
sesam-nudlar-15

Därefter kommer varm chiliolja. Varför jag inte tog ett foto av flaskan eller att jag lade till 1/2 tesked av grejerna kommer jag aldrig att veta. Men lita på mig. Det är där.

Börja med 1/2 tsk. Du kan alltid lägga till mer senare. Det är kryddigt.

sesam-nudlar-16

Därefter kommer rapsolja - cirka 4 till 5 matskedar. Detta kommer bara att lägga till volymen på såsen/dressingen lite, utan att tillföra mycket mer smak – smaken vi redan har lagt till är jävligt RONG.

Jag tillsätter också 1 till 2 matskedar varmt vatten innan jag vispar ihop blandningen. Det ger alltid den perfekta konsistensen!

sesam-nudlar-17

Kasta de varma nudlarna i en stor skål.

sesam-nudlar-18

Nu är det bara att hälla i såsen, baby!

sesam-nudlar-19 sesam-nudlar-20 sesam-nudlar-21

Rör ihop nudlarna försiktigt med en tång.

pionjär kvinna kyckling taco soppa

Eller dina händer, så länge de är rena.

sesam-nudlar-22

Det finns gott om sås/dressing, så släng och släng och släng för att få nudlarna ordentligt belagda.

sesam-nudlar-23

Ta nu några salladslökar och riv av topparna...

sesam-nudlar-24

Skiva sedan upp dem och strö dem på nudlarna.

sesam-nudlar-25

Gå verkligen på det! Salladslöken ger nudlarna en underbar smak.

sesam-nudlar-26

Underbara, enkla, läckra sesamnudlar.

sesam-nudlar-27

Vad är bättre än så här?

sesam-nudlar-28

Låt oss ta en närmare titt.

sesam-nudlar-29

Låt oss ta en ännu närmare titt!

Jag kan inte lita på ett makroobjektiv.

sesamnudlar

Jag kan inte heller lita på dessa nudlar.


Gör dem i helgen!

Om Detta Ämne

Tomat tårta
Tomat tårta
Ree Drummonds recept på tomattårta är sommarmatlagning när den är som bäst. Med hjälp av köpt pajskal, massor av ost och körsbärstomater är det enkelt men gudomligt.
Rostad oxfilé
Rostad oxfilé
Rostad i ugnen tills det smälter mört, är det här oxfiléreceptet Ree Drummonds huvudrätt för speciella tillfällen. Prova till julmiddagen!
Kyckling och dumplings
Kyckling och dumplings
Kyckling och dumplings kan vara lite svårt att få rätt, men mjölet och majsmjölet i det här receptet hjälper till att förhindra skumma mjölbollar.
Spenat Kronärtskocka Dip
Spenat Kronärtskocka Dip
Skaffa det här varma, bubbliga spenatkronärtskocksdippreceptet för en knockout-förrätt. Det ostliknande mellanmålet på 30 minuter är perfekt att göra till en Super Bowl-klockfest.
Stena majsbröd
Stena majsbröd
Detta majsbrödsrecept är ett klassiskt bröd som alla borde veta hur man gör! Att använda en gjutjärnspanna är viktigt för att få de vackra, krispiga kanterna.
Baconlindade Jalapeño Thingies
Baconlindade Jalapeño Thingies
Baconlindade jalapeño poppers är det ultimata partyfingerfoodreceptet! Jalapeño-halvor fylls med färskost, lindas in i rökigt bacon och bakas.
Huvudsallad
Huvudsallad
Ta med denna klassiska ärtsallad till grytan! Den är gjord med frysta gröna ärtor, ost och hackat bacon. Strö persilja ovanpå och det är klart att servera.
Gröna bönor
Gröna bönor
Detta gröna böngrytarecept är en läcker avvikelse från de konserverade soppversionerna som serveras på Thanksgiving. Dessutom har denna tillbehör bacon och ost!
Persikasås
Persikasås
Persikasalsa är ett lätt omrörningsdipprecept för sommaren. Hacka bara ingredienserna och släng dem i en skål. Servera med tortillachips för ett gott mellanmål!
Spagetti och köttbullar
Spagetti och köttbullar
Spaghetti och köttbullar är en klassisk maträtt som Ree älskar att göra till sin familj. Det här enkla receptet använder malet fläsk och nötkött, plus massor av parm.
Kyckling Alfredo fyllda skal
Kyckling Alfredo fyllda skal
Kycklingfyllda skal ger en utsökt bakad pastarätt, och om du har alla ingredienser redo är det superenkelt att dra ihop.
Cajun kycklingpasta
Cajun kycklingpasta
Ree Drummonds Cajun-kycklingpasta är ett enkelt recept på vardagsmiddagar. Kryddig och fylld med smak, den har kyckling, paprika, tomater och en krämig sås.
Plantains 101: Här är allt du behöver veta
Plantains 101: Här är allt du behöver veta
Du kanske har sett groblad förut i den tropiska fruktavdelningen i din livsmedelsbutik. Här är hur du äter mjölbananer, hur du skalar dem och mer om frukten.
7-burkssoppa
7-burkssoppa
Ree Drummonds 7-burkar sopparecept är en 30-minuters måltid som du kan göra helt med skafferihäftklamrar! Rör i Velveeta i slutet för att ge den en krämig konsistens.
Gratängerad potatis
Gratängerad potatis
Ree Drummonds gratinerade potatisrecept är fullt av ostliknande, krämig godhet. Denna tillbehör passar till allt, från julskinka till en stor, saftig biff.
Zannies Black-Eyed Pea Dip
Zannies Black-Eyed Pea Dip
Zannies svartögda ärtdipp är ett snabbt och enkelt mellanmål till nyår, speldag eller vilken dag som helst! Detta aptitretare recept är gjort med konserverade ärter, ost och salsa.
Mina favoritsockerkakor
Mina favoritsockerkakor
Rees favoritrecept för sockerkakor är perfekt för alla dina semesterbakningsbehov. Dekorera dessa kakor med din familj, eller gör dem för ett julkakabyte.
Sesamnudlar
Sesamnudlar
Ree Drummonds sesamnudlar kunde inte vara enklare eller godare. Detta recept kräver bara några få ingredienser, många av dem har du säkert redan!
Makaroner och ost
Makaroner och ost
Ree Drummonds berömda makaroner och ostrecept är ren tröstmat. Gjord med massor av ost, smör och mjölk och bakad i ugnen är den oemotståndlig.
Hur man gör chokladpudding
Hur man gör chokladpudding
Även om köpta chokladpuddingar faktiskt är ganska anständiga vad gäller smak och kvalitet, så älskar jag absolut att göra min egen chokladpudding.
Turkiet Tetrazzini
Turkiet Tetrazzini
Detta tetrazzini-recept är det bästa sättet att använda överbliven Thanksgiving-kalkon. Den bakade pastan har grönsaker, ost och en skvätt vitt vin för att lysa upp den.
Färska gröna bönor
Färska gröna bönor
PW:s utskrivbara recept för färska gröna bönor Okej, jag måste få bort något från bröstet. YUM.
Pekanpaj
Pekanpaj
Ree Drummonds favorit pecannötspajrecept är en efterrätt på semestern. Den använder hackade pekannötter snarare än pekannötshalvor för en krispig, enhetlig topping!
Kyckling spagetti
Kyckling spagetti
Det här receptet för kycklingspaghetti är den perfekta middagsidéen på vardagskvällen. Det är en av tidernas bästa 'make before' komfortmat från The Pioneer Woman.