9 bästa sätten att lyfta kakmix

Låt oss komma överens om att även om vi alla föredrar en hemgjord kaka, ibland är en kakmix en enkel genväg som fungerar i sista minuten. Mina två favoritexempel på att använda kakmix inkluderar Ree Drummond's Christmas Rom Cake och dessa kola brownies . Det är två riktigt läckra desserter!

Med bara en handfull knep kan vilken kakmix som helst smaka mer som hemlagad. Till exempel kommer en hemmagjord frosting att ta din tårta till nästa nivå. Detta fluffiga mockafrostingrecept passar perfekt med gult eller chokladkaka och är praktiskt taget svimningsvärdig. Hur är det med de andra kakmixsmakerna, frågar du dig? Vi har idéer för dem också: Den nostalgiska Ooey Gooey Butter Cake använder en låda med gul kakmix; om du är ett fan av vaniljkaka med strössel, då kommer du att älska att baka en sats med Cake Mix Cookies!

För att uppgradera din kakmix, välj några idéer på den här listan nedan - eller kombinera några!

Utbyten:

8serveringar)

 

Förberedelsedags:

femtonmin

 

Total tid:

femtonmin

 

Ingredienser

För Mocha Frosting:

• 1/2 c.

  osaltat smör, rumstemperatur

  pionjärkvinna tre mjölk

• 1/2 c.

  saltat smör, rumstempererat

• 1 c.

  naturlig osötad kakao

• 2 1/2 tsk.

  espressopulver

• 1 1/2 tsk.

  vanilj extrakt

  pionjärkvinna salisbury biff

• 5 c.

  florsocker

• 5 msk.

  mjölk, eller mer efter behov

Vägbeskrivning

• 1.  Steg1 Vispa smör tills det blir krämigt. Slå i kakao, blanda tills det blandas. Rör espresson i vaniljextraktet och blanda sedan i kakao/smörblandningen. Skrapa ner sidorna och botten av skålen.
  2.  Steg2 Tillsätt strösocker, 1 kopp i taget, omväxlande med mjölk. Vispa varje gång tills det blandas, skrapa ner skålen efter behov. När all mjölk och socker har tillsatts, öka mixerhastigheten och vispa tills det är fluffigt. Tillsätt mer socker eller mjölk efter behov för konsistens.

Obs: Räcker för att frosta en 2-lagerstårta.

Baka på 350/The Pioneer Woman

Här är några av de enkla byten och tilläggen du kan göra till kakmix:

Använd ett extra ägg: De flesta boxade blandningar kräver tre ägg. Använd fyra för en kaka som är rikare och fuktigare. Det här tipset är ett jag använder praktiskt taget varje gång jag gör en kakmix.

Ersättande mejeri: Byt ut det vatten som krävs på förpackningen med mejeriprodukter. Min favorit är kärnmjölk för den där lilla biten av tang. Mejeri tillför fett och ger en mer hemlagad kaka.

Byt ut vatten mot andra vätskor: Om du inte går på mejerivägen, byt ut vattnet med en annan vätska för extra smak. Använd kaffe till en djup, mörk chokladkaka, eller ginger ale i ljus och ljusgul kaka. Kombinera med mejeri för att få det tillsatta fettet genom att använda 3/4 kopp vätska och 1/4 kopp gräddfil eller kärnmjölk.

Lägg till en inblandning: Blandningar gör alltid en tårta speciell och smakar mer som hemlagad. En kombo jag älskar är grädde av kokos och strimlad kokos. Vik in mixen i smeten sist och lägg till upp till 1 kopp.

Gå helt citrus: Gör en tårta med en citruspunch, ersätt vattnet med juice och tillsätt mycket zest. Prova apelsin, citron eller citron-lime. Tillsätt citron och limeskal till en kaka gjord med citron-lime soda för vätskan.

Lägg till extrakt: Lite mer vanilj är aldrig dåligt. Boosta smaken med en extra tesked eller så vanilj extrakt . Vanilj är alltid ett utmärkt val, men vilket extrakt som helst kan förbättra en smak. Vad sägs om en tesked mandelextrakt i den där jordgubbstårtamixen?

miljoner dollar dip recept

Häll lite pudding i mixen : Tillsätt en liten låda puddingmix i kakmixen. (Gör inte puddingen.) Blandningen tillför ytterligare smak, fuktighet och en tätare konsistens.

Gör en fyllning: En fyllning i mitten skriker definitivt (eller säger åtminstone artigt) 'hemlagad!' Gör en enkel genom att röra ihop en kopp minichokladchips med 1/2 kopp ljust farinsocker och 1/2 kopp hackade pekannötter. Häll 1/2 av kaksmeten i en Bundt-form. Toppa med fyllningsblandningen. Täck fyllningen med resterande kaksmet och grädda.

Frost med en hemmagjord frosting: Nu ska jag erkänna att jag gillar konserverad frosting - men bred på grahams kex, inte kakor. För att höja en kakmixtårta, toppa med en hemmagjord frosting. Det behöver inte vara snyggt eller tidskrävande, men en hemmagjord frosting tar din tårta till nästa nivå. Prova frostingreceptet ovan på en djävulskaka eller gul tårta.

Vet du vad som är konstigt? Jag blir plötsligt sugen på tårta. Du också? Om du har testat något av dessa tips eller har andra egna så skulle jag gärna höra dem!