Hemgjorda Shamrock Shakes

Utbyten:

2serveringar)

 

Förberedelsedags:

5min

 

Total tid:

5min

 

Ingredienser

• 3 c.

  vaniljstångsglass

• 1 1/2 c.

  helmjölk

  mac & ost

• 1 1/2 tsk.

  myntaextrakt

• 1 tsk.

  vanilj extrakt

• 9

  droppar grön matfärg

• vispad grädde, körsbär och färska myntakvistar, till garnering

  cowboy ribeye biff

Vägbeskrivning

• 1.  Steg1 Kombinera glassen, mjölken, extrakten och matfärgen i basen av en mixer. Mixa tills det blir tjockt och krämigt, cirka 30 sekunder.
  2.  Steg2 Häll upp blandningen i 2 höga glas och toppa med vispad grädde, körsbär och mynta.

Mars är en så enorm månad här i Pittsburgh eftersom vi har en mördande parad på St. Patrick's Day. Vi kanske inte har en grön flod, men staden förvandlas till en enda stor grön fest och platsen gungar hela helgen.

Grön öl och St. Patrick's Day-drycker är normen den helgen, men jag är lite mer partisk med en annan grön drink. När jag var liten och mars månad rullade igenom var vi vansinnigt exalterade över en sak och bara en sak: shamrock shakes. Hela vägen.

Dessa gröna frostiga shakes var en dröm som gick i uppfyllelse. Då kom de inte i en klar bägare. Jag tror att de precis kom i en klassisk McDonalds-kopp så man kunde inte ens se det gröna om man inte kikade in. Nuförtiden handlar det dock om den gröna maten.

I år märkte jag att de började erbjuda shakes den första veckan i februari. Det är underbart... men också lite deprimerande. Som nästan allt annat under 2016 verkar saker börja tidigt och sedan plötsligt sluta innan du verkligen kan komma in i dem. Whomp whomp.

makaronost

Den goda nyheten är att du kan göra en shamrockshake hemma, en nästan identisk med drive-thru-versionen. Ännu bättre, du kan göra det när du vill och dricka så många du vill. JA.

Titta så enkelt det här är! Och det smakar mintfärskt.

Åh, och du behöver absolut inte göra shaken grön om du inte gillar matfärgning. Helt enkelt utelämna det – det kommer fortfarande att smaka gott.

Nu, ett ord om myntaextraktet: Pepparmyntsextrakt kommer att fungera, men det kommer inte att smaka exakt som McD-shaken. Jag har funnit att det är en slätt myntaextrakt har mer av den där smörsmaken, superlen och nästan lite vaniljliknande. Jag gillar en från McCormick som råkar ha både grönmynta och pepparmynta. Utsökt!

Denna kärleksbomb med vaniljmynta tar bara några minuter att göra i köket – minuter! Förhoppningsvis kan du få det att hålla lite längre i din kopp. Och om du verkligen vill ha lite kul, kanske spika det. (Shhhhh. Jag säger inte om du inte gör det.) Crème de menthe, tror.