Majsbröd

Utbyten:

16serveringar)

 

Förberedelsedags:

10min

 

Total tid:

55min

 

Ingredienser

• Non-stick matlagningsspray

• 1

  (15-oz.) påse frysta gula majskärnor, upptinade (cirka 2 1/2 c.)

  pionjärkvinna munkar

• 1

  (14-oz.) burk sötad kondenserad mjölk

• 3

  stora ägg, rumstemperatur

  hur man rostar oxfilé

• 1/4 c.

  osaltat smör, smält

• 1 tsk.

  vanilj extrakt

• 1 c.

  mjöl för alla ändamål

• 2 tsk.

  bakpulver

• 1/2 tsk.

  kosher salt

• Pulversocker, för att pudra (valfritt)

Vägbeskrivning

• 1.  Steg1 Värm ugnen till 350°F. Spraya en 9-tums fyrkantig bakpanna med matlagningsspray, klä den med bakplåtspapper och spraya igen.
  2.  Steg2 Blanda majsen, sötad kondenserad mjölk, ägg, osaltat smör och vanilj i kannan på en bänkmixer. Mixa tills det är väl blandat och majsen är nästan slät. Tillsätt mjöl, bakpulver och salt. Mixa tills det precis blandas.
  3.  Steg3 Häll smeten i den förberedda bakformen.
  4.  Steg4 Grädda tills de är gyllene, 40 till 45 minuter. Servera varm eller rumstemperatur, pudrad med strösocker, om du vill.

Tips: Förvara pan de elote i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar. För ett ännu mjukare majsbröd dagar senare, behåll limpan hel och skiva bara det du äter!

pionjär kvinna grädde majs gryta