Lätt Peach Bellini recept - Hur man gör en Peach Bellini

Peach Bellini

När saftiga, mogna persikor börjar dyka upp på bondens marknader, finns det ingen bättre tid att ta några och blanda ihop en sats persika Bellinis! Den perfekta balansen mellan sött, syrligt och bubbel, en persika Bellini är en fantastisk drink att njuta av på verandan, vid poolen eller att blanda ihop för gäster för en brunch. Det är också ett uppfriskande sätt att fixa din persika när sommarsuget slår till. Persikadesserter som skomakare och hemgjorda pajer är svåra att motstå, men en persika Bellini är så mycket lättare att göra.

bästa räkor och gryn recept

Var uppfanns Bellini?

Bellini skapades av Giuseppe Cipriani 1948 på Harry's Bar i Venedig, Italien. Historien går så här: färgen på cocktailen påminde Giuseppe om konstverk av 1400-talets venetianska målare Giovanni Bellini, så han döpte den vackra persikosipparen efter konstnären.

Vad är skillnaden mellan en mimosa och en Bellini?

Traditionellt är basen i en mimosa apelsinjuice. Basen på en Bellini är dock persikopuré. Du kan inte gå fel med någon av dem för en utsökt brunchdryck. Trots allt är de båda toppade med bubbel!

Vad finns i en persika Bellini?

Förutom de uppenbara persikorna innehåller det här receptet prosecco, några jordgubbar och lite persikosnaps för en extra persikoboost. Om persikorna är supermogna och söta, ersätt gärna persikosnapsen med vatten.

Kan fryst frukt användas för att göra en Bellini?

Absolut! Har du färska, mogna persikor och jordgubbar så använd dem såklart. Men du behöver inte vänta till persikosäsongen för att njuta av en Bellini eftersom fryst frukt fungerar lika bra.

Vilket vin är bäst för en persika Bellini?

Persikan Bellini skapades i Venedig, Italien, så det klassiska vinvalet är prosecco, ett torrt mousserande italienskt vitt vin. Alla mousserande vin duger, inklusive ett mousserande rosévin!

Kan man göra en Bellini med frysta persikor?

Absolut! Den här drycken skapades för att fungera oavsett årstid, så om färska persikor inte är tillgängliga fungerar frysta persikor perfekt. De gör även Bellini lite frostig, vilket är välkommet på sommaren! Tina dem eller inte – det är helt upp till dig!

Vad kan du använda istället för jordgubbarna?

Har du inga färska eller frysta jordgubbar till hands? Inga problem. Testa att använda hallon istället! De kommer att ge cocktailen ett vackert rosa sken - och vem älskar inte en serveringsbricka med vackra rosa drycker? Du kan också använda helt persikor om du vill.

Kan du göra persika Bellinis i förväg?

Ja! Blanda ihop persikorna och persikosnapsen och förvara den sedan i kylen över natten eller i frysen i upp till två månader. Låt den tina över natten i kylen innan du gör Bellinis.

Läs mer Annons - Fortsätt läsa nedan

Utbyten:: 6serveringar)
Förberedelsedags:: 5min
Total tid:: 5min

Ingredienser

Spara recept

1 lb.
färska eller frysta skivade persikor, plus mer för servering
1/4 c.
färska eller frysta jordgubbar, plus mer för servering
1/2 c.
persikosnaps
1
flaska prosecco eller mousserande vitt vin

Vägbeskrivning

1. Steg1Tillsätt persikorna, jordgubbarna och persikosnapsen i en kanna på en mixer. Täck ordentligt med locket och mixa på hög hastighet tills det är slätt.
2. Steg2Fördela persikoblandningen mellan 6 glas. Garnera varje glas med mer persikor eller jordgubbar, om du vill. Fyll varje glas halvfullt med prosecco; rör om och tillsätt mer prosecco om du vill.

Tips: Persikopurén kan göras i förväg och kylas över natten eller frysas i upp till 2 månader.

Caitlin Bensel

Peach Bellini

Ingredienser

Vägbeskrivning

Om Detta Ämne

Soul Sweet 'Taters

Gräshoppapaj

Kokos räkor Curry

Ree Drummonds snabba och smakrika kokoscurryräkor är ett recept du kan ha på middagsbordet på 20 minuter. Basilika och limejuice lyser upp smaken!

Pasta med vodka

Ree Drummonds pasta alla vodka är ett enkelt middagsrecept. Gjord med en krämig tomatsås med vodka-spets som täcker penne-pasta, det är enkelt men lyxigt.

Medelhavs Orzo sallad

Medelhavsorzosallad är ett lätt och syrligt recept för pastasallad som är utsökt som tillbehör eller huvudrätt. Den är laddad med kikärter, fetaost, oliver och tomat!

Bakad French Toast

Bakad French toast är en färdig frukostgryta som är perfekt för att mata en stor publik. Gör det här receptet till påskmorgonen eller vilken vårbrunch som helst!

Franska Dip smörgåsar

Franska dipmackor är den ultimata komfortmaten. Det knapriga brödet staplas högt med mört nötkött och gyllene lök, och serveras sedan varmt med en läcker jus.

Choklad jordnötssmör paj

Chokladjordnötssmörpaj är det enklaste dessertreceptet du någonsin kommer att göra. Den krämiga fyllningen med fyra ingredienser är instoppad i en Oreo-skorpa. Det är extremt rikt!

Den bästa lasagnen. Någonsin.

Detta lasagnerecept är superenkelt att göra, och så smakrikt. Den är perfekt för potlucks och andra stora sammankomster. Du behöver aldrig mer lasagnerecept!

Apbröd

Pull-apart apbröd är allas favoritfrukost, och det här receptet kan inte bli enklare! Den har konserverade kex, kanel och en söt, smörig glasyr.

Perfekt iskaffe

Ree Drummond visar hur gott iskaffe hemma kan vara. Receptet på morgondrinken börjar med ett robust och lättlagat hemlagat kaffekoncentrat.

Perfekt pajskal

Möt ditt nya favoritrecept för pajskal. Tillverkad med Crisco förvandlar denna skorpa Thanksgiving-pajer till en flagnande fröjd. Dessutom kan den göras i förväg och frysas.

Rostad sparris

Dessa ugnsrostade sparris är ett av de bästa grönsaksrecepten du kan göra. Enkelt kryddade passar de bra till påskskinka eller vilket protein som helst.

Prime Rib

Prime rib är ett imponerande middagsrecept att göra för speciella tillfällen. Och så länge du har en kötttermometer till hands är denna stek enkel och idiotsäker!

Farinsocker Havregrynskakor

Dessa Brown Sugar Oatmeal Cookies är en mörk, magisk kaka som är lika god i rumstemperatur som den är varm direkt ur ugnen.

Pepitas (rostade pumpafrön)

Rostade pepitas är en krispig belöning efter att ha snidat Halloween-pumpor! Använd det här snacksreceptet som din startplats, men krydda dina frön som du vill.

Rostad Thanksgiving Turkiet

Detta idiotsäkra recept på rostad kalkon är viktigt för varje Thanksgiving-fest. Och oroa dig inte, det är lätt att göra också tack vare Ree Drummonds experttips.

Tomat tårta

Ree Drummonds recept på tomattårta är sommarmatlagning när den är som bäst. Med hjälp av köpt pajskal, massor av ost och körsbärstomater är det enkelt men gudomligt.

Irish coffee

Detta irländska kaffe är gjort med whisky och Baileys grädde – perfekt för St. Patrick's Day, eller vilken dag som helst! Servera den med irländskt sodabröd eller en skiva kaka.

Pumpasoppa

Detta enkla pumpasopprecept är mage, krämig och så sammetslen. Gör det i höst, till Thanksgiving, eller till och med en lätt middag på vardagskvällen.

Hemlagad pumpapuré

Vill du göra den här bästa höstpajen i ditt liv? Börja med hemmagjord pumpapuré. Det är ett enkelt recept att göra själv och är så värt ansträngningen.

Majspudding

En rustik, silkeslen majspudding är perfekt för Thanksgiving och därefter. Den kan serveras tillsammans med kalkon, skinka eller till och med nötkött.

Stena majsbröd

Detta majsbrödsrecept är ett klassiskt bröd som alla borde veta hur man gör! Att använda en gjutjärnspanna är viktigt för att få de vackra, krispiga kanterna.

Franska brödpizzor

Pizzakvällen blev precis enklare tack vare detta snabba recept på franskbrödspizzor. Ta bara ditt franska bröd, sås, ost och favoritpizzapålägg!

Kyckling Alfredo fyllda skal

Kycklingfyllda skal ger en utsökt bakad pastarätt, och om du har alla ingredienser redo är det superenkelt att dra ihop.

Krämig potatismos

Hemligheten till det krämigaste potatismoset involverar massor av smör, färskost och hälften och hälften. Du kan till och med göra detta tillbehörsrecept i förväg!