Lätt Peach Bellini recept - Hur man gör en Peach Bellini

Peach Bellini

När saftiga, mogna persikor börjar dyka upp på bondens marknader, finns det ingen bättre tid att ta några och blanda ihop en sats persika Bellinis! Den perfekta balansen mellan sött, syrligt och bubbel, en persika Bellini är en fantastisk drink att njuta av på verandan, vid poolen eller att blanda ihop för gäster för en brunch. Det är också ett uppfriskande sätt att fixa din persika när sommarsuget slår till. Persikadesserter som skomakare och hemgjorda pajer är svåra att motstå, men en persika Bellini är så mycket lättare att göra.

bästa räkor och gryn recept

Var uppfanns Bellini?

Bellini skapades av Giuseppe Cipriani 1948 på Harry's Bar i Venedig, Italien. Historien går så här: färgen på cocktailen påminde Giuseppe om konstverk av 1400-talets venetianska målare Giovanni Bellini, så han döpte den vackra persikosipparen efter konstnären.

Vad är skillnaden mellan en mimosa och en Bellini?

Traditionellt är basen i en mimosa apelsinjuice. Basen på en Bellini är dock persikopuré. Du kan inte gå fel med någon av dem för en utsökt brunchdryck. Trots allt är de båda toppade med bubbel!

Vad finns i en persika Bellini?

Förutom de uppenbara persikorna innehåller det här receptet prosecco, några jordgubbar och lite persikosnaps för en extra persikoboost. Om persikorna är supermogna och söta, ersätt gärna persikosnapsen med vatten.

Kan fryst frukt användas för att göra en Bellini?

Absolut! Har du färska, mogna persikor och jordgubbar så använd dem såklart. Men du behöver inte vänta till persikosäsongen för att njuta av en Bellini eftersom fryst frukt fungerar lika bra.

Vilket vin är bäst för en persika Bellini?

Persikan Bellini skapades i Venedig, Italien, så det klassiska vinvalet är prosecco, ett torrt mousserande italienskt vitt vin. Alla mousserande vin duger, inklusive ett mousserande rosévin!

Kan man göra en Bellini med frysta persikor?

Absolut! Den här drycken skapades för att fungera oavsett årstid, så om färska persikor inte är tillgängliga fungerar frysta persikor perfekt. De gör även Bellini lite frostig, vilket är välkommet på sommaren! Tina dem eller inte – det är helt upp till dig!

Vad kan du använda istället för jordgubbarna?

Har du inga färska eller frysta jordgubbar till hands? Inga problem. Testa att använda hallon istället! De kommer att ge cocktailen ett vackert rosa sken - och vem älskar inte en serveringsbricka med vackra rosa drycker? Du kan också använda helt persikor om du vill.

Kan du göra persika Bellinis i förväg?

Ja! Blanda ihop persikorna och persikosnapsen och förvara den sedan i kylen över natten eller i frysen i upp till två månader. Låt den tina över natten i kylen innan du gör Bellinis.

Läs mer Annons - Fortsätt läsa nedan

Utbyten:: 6serveringar)
Förberedelsedags:: 5min
Total tid:: 5min

Ingredienser

Spara recept

1 lb.
färska eller frysta skivade persikor, plus mer för servering
1/4 c.
färska eller frysta jordgubbar, plus mer för servering
1/2 c.
persikosnaps
1
flaska prosecco eller mousserande vitt vin

Vägbeskrivning

1. Steg1Tillsätt persikorna, jordgubbarna och persikosnapsen i en kanna på en mixer. Täck ordentligt med locket och mixa på hög hastighet tills det är slätt.
2. Steg2Fördela persikoblandningen mellan 6 glas. Garnera varje glas med mer persikor eller jordgubbar, om du vill. Fyll varje glas halvfullt med prosecco; rör om och tillsätt mer prosecco om du vill.

Tips: Persikopurén kan göras i förväg och kylas över natten eller frysas i upp till 2 månader.

Caitlin Bensel

Peach Bellini

Ingredienser

Vägbeskrivning

Om Detta Ämne

Gräshoppapaj

Stekröra med grönsaker

Min favorit kalkonlake

Använd Ree Drummonds recept för kalkonlake för din saftigaste och mest smakrika Thanksgiving-fågel hittills! Den har äppeljuice, rosmarin, vitlök och apelsinskal.

Perfekt Pound Cake

Ree Drummonds perfekta kakrecept är det enda du någonsin kommer att behöva. Med enkla ingredienser blir den lätta kakan fuktig, smakrik och i ett stycke!

Franska brödpizzor

Pizzakvällen blev precis enklare tack vare detta snabba recept på franskbrödspizzor. Ta bara ditt franska bröd, sås, ost och favoritpizzapålägg!

Irish coffee

Detta irländska kaffe är gjort med whisky och Baileys grädde – perfekt för St. Patrick's Day, eller vilken dag som helst! Servera den med irländskt sodabröd eller en skiva kaka.

Pico de Gallo

Detta hemlagade pico de gallo-recept är en fräsch, chunky dip. Det är så gott att sked över färsk guacamole eller serveras med vilken Tex-Mex-rätt som helst som tacos eller nachos.

Biffgryta med öl och paprika

Det här är ett utsökt, enkelt recept för nötköttsgryta som är perfekt för att värma din själ efter en lång vecka med matning av boskap. Så här gör du biffgryta med öl och paprika.

Panstekt fläskkotletter

När du behöver en snabb middag, gör det här receptet för stekta fläskkotletter. Frukostkotletterna tillagas till gyllenbrun perfektion är 10 minuter eller mindre!

Lätt pepparmyntsfudge

Lätt pepparmyntsfudge är gjord med chokladchips, sötad kondenserad mjölk och pepparmyntor. Detta enkla dessertrecept är perfekt som julklapp!

Medelhavs Orzo sallad

Medelhavsorzosallad är ett lätt och syrligt recept för pastasallad som är utsökt som tillbehör eller huvudrätt. Den är laddad med kikärter, fetaost, oliver och tomat!

Glaserad påskskinka

Ree Drummonds glaserade skinkrecept är en påskbrunchtradition. Den är belagd med glasyr gjord av Dr Pepper, senap och farinsocker för en glansig finish.

Spaghetti sås

En rik, köttig spaghettisås som är lätt att göra och kan användas i spagetti, lasagne, ovanpå vitlöksbröd eller över toppen av ricottafyllda pastaskal.

Kyckling spagetti

Det här receptet för kycklingspaghetti är den perfekta middagsidéen på vardagskvällen. Det är en av tidernas bästa 'make before' komfortmat från The Pioneer Woman.

Kycklingjägare

Chicken cacciatore är ett gudomligt familjemiddagsrecept. Saftiga kycklinglår får färg och får sedan puttra i en fyllig sås med grönsaker. Servera över äggnudlar!

Enchiladas

Okej, folk. Låt oss börja här.

Hemlagad tranbärssås

Ree Drummonds hemlagade tranbärssåsrecept kräver bara fyra ingredienser och 20 minuter! Det är en söt, syrlig krydda till Thanksgiving-middagen.

Kyckling Enchiladas

Dessa kycklingenchiladas är så lätta att slänga ihop. De går snabbt ihop med saker du kanske redan har i ditt kylskåp eller skafferi.

Tres leches tårta

Tres leches tårta görs genom att hälla en tremjölksblandning över ljus, luftig sockerkaka. Det här receptet är en utsökt efterrätt för våren och sommaren.

Klassisk Bloody Mary

Det är inte brunch med en Bloody Mary! Detta klassiska recept är gjort med vodka, tomatjuice, Worcestershire, pepparrot och citronjuice. Lycka till med garnityr!

Franska Dip smörgåsar

Franska dipmackor är den ultimata komfortmaten. Det knapriga brödet staplas högt med mört nötkött och gyllene lök, och serveras sedan varmt med en läcker jus.

Skivad bakad potatis

Skivbakad potatis är en enkel och smart twist på temat två gånger bakat!

Kyckling och dumplings

Kyckling och dumplings kan vara lite svårt att få rätt, men mjölet och majsmjölet i det här receptet hjälper till att förhindra skumma mjölbollar.

Carbonara Pasta

Ree Drummonds läckra recept på Pasta Carbonara kunde inte vara enklare att göra. Det är också den perfekta rätten att göra för din familj under de kallare månaderna.

Bakad Ziti

Bakad ziti är en ostliknande bakad pastarätt som är perfekt för en familjemiddag. Det här enkla receptet är rejäl och gott med nötfärs och italiensk korv.

Huvudsallad

Ta med denna klassiska ärtsallad till grytan! Den är gjord med frysta gröna ärtor, ost och hackat bacon. Strö persilja ovanpå och det är klart att servera.