Hur förhindrar jag att mina reglage blir blöta?
För att säkerställa att dessa minismörgåsar inte blir blöta, stoppa de delade rullarna under broilern i några minuter för att rosta dem innan du bygger reglagen. Detta hjälper till att hålla brödet stadigt så att smörgåsarna inte faller isär.
Vilken typ av rullar är bäst för skinka- och ostskivor?
Leta efter mjuka, fyrkantiga minirullar som följer med, som söta hawaii- eller potatisrullar. Hoppa över enskilda rullar eller rullar med någon form av hård skorpa—dessa blir för krispiga i ugnen.
Vilken ost passar bäst till skinka?
Schweizisk ost är vad du vanligtvis hittar på skinkslider, och det är ingen tvekan om varför! Dess smöriga, nötaktiga smak passar utmärkt med skinka. Men det här receptet ökar förhoppningen genom att lägga på lite cheddar också. Cheddars skärpa skär genom skinkans sälta (och ibland sötma) och ger en balanserad, ooey-klibbig reglage.
pudding bröd
Vad är skillnaden mellan svartskogsskinka och rökt skinka?
Svartskogsskinka torkas med salt i ett par månader innan den röks, ofta med grenar från granar. Rökt delikatessskinka (inklusive honung och farinsocker) är vanligtvis ohärdat och kan rökas med alla typer av trä. Använd valfri stil för dessa reglage.
Kan man göra skinka- och ostskivor i förväg?
Du kan montera reglagen några timmar i förväg, sedan borsta och grädda precis innan du planerar att servera. Slå in de fortfarande fästa rullarna i folie efter gräddning för att hålla dem varma på bordet eller spridning av bakluckemat.
Vad passar bra med skinka- och ostskivor?
Tänk på dessa minismörgåsar som den perfekta festmaten. Kombinera med alla läckra festdippar för att mata publiken. De är också fantastiska med en skål soppa till lunch eller middag!
Hur länge kan skinka och ostslidare sitta ute?
De smakar bäst varma, färska från ugnen, men eventuella rester kan sitta ute i upp till två timmar. Efter det, förvara dem i kylen och värm helt enkelt upp smörgåsarna efter behov. Om du äter på uteplatsen och det är 90 grader eller något varmare utomhus, bör reglagen inte sitta ute i mer än 1 timme,
Läs mer Annons - Fortsätt läsa nedan- Utbyten:
- 4 - 6serveringar)
- Förberedelsedags:
- 10min
- Total tid:
- 35min
Ingredienser
Spara recept- 16 uns.
paketera middagsrullar, sidor fästa
- 1/3 c.
majonnäs
- 2 Msk.
Dijon senap
- 1 Msk.
hackade, inlagda jalapeños
- 2 tsk.
honung
- 4 uns.
tunt skivad schweizisk ost
nudelbaka
- 8 uns.
tunt skivad skinka
- 4 uns.
tunt skivad cheddarost
- 1 Msk.
olivolja
- 1 tsk.
vallmofrön
- 1 Msk.
hackad gräslök
Vägbeskrivning
- Steg1Förvärm broilern på hög. Ta ut rullarna ur förpackningen i 1 bit. Använd en tandad kniv och skär tvärs igenom mitten av rullarna på en gång för att dela den övre hälften från den nedre hälften (behåll sidorna på rullarna intakta). Lägg båda halvorna, med snittsidan uppåt, på en plåt och stek tills de är lätt rostade, 1 till 2 minuter. Avsätta.
- Steg2Sänk ugnstemperaturen till 350°F. I en liten skål, kombinera majonnäs, senap, jalapeños och honung.
- Steg3På samma plåtbricka sprider du de skurna sidorna av rullarna med majonnäsblandningen. På undersidan av rullarna, lägg schweiziska ostskivorna i ett enda lager, lite överlappande om det behövs. Lägg sedan skinkskivorna i ett jämnt lager ovanpå, följt av cheddarostskivorna. Täck med den övre halvan av rullarna.
- Steg4Pensla topparna på rullarna överallt med olivolja och strö över vallmofrön. Täck plåten och grädda i 10 minuter. Avtäck plåten och grädda tills osten har smält och topparna på rullarna är gyllene och rostade, 10 till 15 minuter till. Strö över allt med gräslöken. Skär längs rullarnas linjer i individuella glidstycken och servera omedelbart.
Tips: För en mindre kryddig twist, ersätt den inlagda jalapenosen med dillgurka eller hackad dillgurka.
