Huvud Mat Och Matlagning Mini äppelpajer

Publicerad I Mat Och Matlagning

4 min read · 8 days ago

Share 

Mini äppelpajer

Problemet med minidesserter är att de är så små att jag tycker att det är okej att äta fem åt gången. Ibland ett dussin. Ena minuten gör jag en söt höstdessert för en publik på 20, och nästa minut har jag konsumerat hela satsen själv. Men oavsett om du är som jag eller har mer självkontroll, är dessa mini äppelpajer en total fröjd. De smakar precis som hemmagjord äppelpaj, men är bedårande lagom stora och lätta att packa ihop och ta med till en Thanksgiving-gryta eller bakrea. Äppelfyllningen är klassiskt läcker, men det är den smöriga crumble toppingen som jag inte kan sluta drömma om.

Vilken typ av äpplen passar bäst till mini äppelpajer?

Jag brukar sträcka mig efter Granny Smith-äpplen när jag gör äppelpaj. De är mer syrliga vilket balanserar ut sockret i resten av receptet. Men Honey Crisp är en annan bra typ av äpple att använda till äppelpaj. De är lite sötare än Granny Smith, men håller ändå till att bakas.

Behöver mini äppelpajer kylas?

Ja, det är bäst att förvara dem i kylen i en lufttät behållare. De håller sig fräscha i ca 4 dagar.

Vilken typ av skorpa använder du till mini äppelpajer?

Ett paket köpta pajskal fungerar utmärkt till detta eftersom du behöver två skal. Du kan säkert göra din egen skorpa istället. Helsmörpajskalet och perfekt pajskal recept gör två skorpor ändå!

Läs mer Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten:
24
Förberedelsedags:
30min
Total tid:
1hr

Ingredienser

Spara recept

För pajer:

  • 1

    (14 oz.) paket kyld pajdeg (2 skorpor)

  • 1

    stort äpple, skalat och tärnat

  • 2 Msk.

    strösocker

  • 1 Msk.

    mjöl för alla ändamål

  • 1 Msk.

    honung

För toppingen:

  • 1/4 c.

    mjöl för alla ändamål

  • 2 Msk.

    packat ljust farinsocker

  • 1 Msk.

    strösocker

  • 1/2 tsk.

    mald kanel

  • 2 Msk.

    saltat smör, skär i små bitar

Se Näringsinformation

Vägbeskrivning

    1. Steg1Värm ugnen till 375°F. Till pajerna: Kavla ut 1 bit pajdeg till en 12-tums runda. Använd en 3-tums fräs och skär ut 12 små rundlar. Upprepa med den andra pajdegen för att göra 12 varv till. Tryck ut varje runda i ett hål i en 24-kopps minimuffinsform, tryck ut degen jämnt uppåt på sidorna. Ställ in i kylen.
    2. Steg2I en medelstor skål, släng äpplet, strösocker, mjöl och honung för att kombinera.
    3. Steg3Till toppingen: Vispa ihop mjöl, farinsocker, strösocker och kanel i en separat medelstor skål. Skär smöret i mjölblandningen några bitar åt gången med en gaffel eller konditorivaror tills det är jämnt blandat.
    4. Steg4Placera 1 tesked av äppelblandningen i varje muffinskopp; toppa med 1 tsk av toppingen. Grädda tills de är gyllene, cirka 20 minuter. Låt svalna i 10 minuter i pannan och ta sedan ut på ett galler för att svalna helt.

Om Detta Ämne

Kokos räkor Curry
Kokos räkor Curry
Ree Drummonds snabba och smakrika kokoscurryräkor är ett recept du kan ha på middagsbordet på 20 minuter. Basilika och limejuice lyser upp smaken!
Pasta med vodka
Pasta med vodka
Ree Drummonds pasta alla vodka är ett enkelt middagsrecept. Gjord med en krämig tomatsås med vodka-spets som täcker penne-pasta, det är enkelt men lyxigt.
Medelhavs Orzo sallad
Medelhavs Orzo sallad
Medelhavsorzosallad är ett lätt och syrligt recept för pastasallad som är utsökt som tillbehör eller huvudrätt. Den är laddad med kikärter, fetaost, oliver och tomat!
Bakad French Toast
Bakad French Toast
Bakad French toast är en färdig frukostgryta som är perfekt för att mata en stor publik. Gör det här receptet till påskmorgonen eller vilken vårbrunch som helst!
Franska Dip smörgåsar
Franska Dip smörgåsar
Franska dipmackor är den ultimata komfortmaten. Det knapriga brödet staplas högt med mört nötkött och gyllene lök, och serveras sedan varmt med en läcker jus.
Choklad jordnötssmör paj
Choklad jordnötssmör paj
Chokladjordnötssmörpaj är det enklaste dessertreceptet du någonsin kommer att göra. Den krämiga fyllningen med fyra ingredienser är instoppad i en Oreo-skorpa. Det är extremt rikt!
Den bästa lasagnen. Någonsin.
Den bästa lasagnen. Någonsin.
Detta lasagnerecept är superenkelt att göra, och så smakrikt. Den är perfekt för potlucks och andra stora sammankomster. Du behöver aldrig mer lasagnerecept!
Apbröd
Apbröd
Pull-apart apbröd är allas favoritfrukost, och det här receptet kan inte bli enklare! Den har konserverade kex, kanel och en söt, smörig glasyr.
Perfekt iskaffe
Perfekt iskaffe
Ree Drummond visar hur gott iskaffe hemma kan vara. Receptet på morgondrinken börjar med ett robust och lättlagat hemlagat kaffekoncentrat.
Perfekt pajskal
Perfekt pajskal
Möt ditt nya favoritrecept för pajskal. Tillverkad med Crisco förvandlar denna skorpa Thanksgiving-pajer till en flagnande fröjd. Dessutom kan den göras i förväg och frysas.
Rostad sparris
Rostad sparris
Dessa ugnsrostade sparris är ett av de bästa grönsaksrecepten du kan göra. Enkelt kryddade passar de bra till påskskinka eller vilket protein som helst.
Prime Rib
Prime Rib
Prime rib är ett imponerande middagsrecept att göra för speciella tillfällen. Och så länge du har en kötttermometer till hands är denna stek enkel och idiotsäker!
Farinsocker Havregrynskakor
Farinsocker Havregrynskakor
Dessa Brown Sugar Oatmeal Cookies är en mörk, magisk kaka som är lika god i rumstemperatur som den är varm direkt ur ugnen.
Pepitas (rostade pumpafrön)
Pepitas (rostade pumpafrön)
Rostade pepitas är en krispig belöning efter att ha snidat Halloween-pumpor! Använd det här snacksreceptet som din startplats, men krydda dina frön som du vill.
Rostad Thanksgiving Turkiet
Rostad Thanksgiving Turkiet
Detta idiotsäkra recept på rostad kalkon är viktigt för varje Thanksgiving-fest. Och oroa dig inte, det är lätt att göra också tack vare Ree Drummonds experttips.
Tomat tårta
Tomat tårta
Ree Drummonds recept på tomattårta är sommarmatlagning när den är som bäst. Med hjälp av köpt pajskal, massor av ost och körsbärstomater är det enkelt men gudomligt.
Irish coffee
Irish coffee
Detta irländska kaffe är gjort med whisky och Baileys grädde – perfekt för St. Patrick's Day, eller vilken dag som helst! Servera den med irländskt sodabröd eller en skiva kaka.
Pumpasoppa
Pumpasoppa
Detta enkla pumpasopprecept är mage, krämig och så sammetslen. Gör det i höst, till Thanksgiving, eller till och med en lätt middag på vardagskvällen.
Hemlagad pumpapuré
Hemlagad pumpapuré
Vill du göra den här bästa höstpajen i ditt liv? Börja med hemmagjord pumpapuré. Det är ett enkelt recept att göra själv och är så värt ansträngningen.
Majspudding
Majspudding
En rustik, silkeslen majspudding är perfekt för Thanksgiving och därefter. Den kan serveras tillsammans med kalkon, skinka eller till och med nötkött.
Stena majsbröd
Stena majsbröd
Detta majsbrödsrecept är ett klassiskt bröd som alla borde veta hur man gör! Att använda en gjutjärnspanna är viktigt för att få de vackra, krispiga kanterna.
Franska brödpizzor
Franska brödpizzor
Pizzakvällen blev precis enklare tack vare detta snabba recept på franskbrödspizzor. Ta bara ditt franska bröd, sås, ost och favoritpizzapålägg!
Kyckling Alfredo fyllda skal
Kyckling Alfredo fyllda skal
Kycklingfyllda skal ger en utsökt bakad pastarätt, och om du har alla ingredienser redo är det superenkelt att dra ihop.
Krämig potatismos
Krämig potatismos
Hemligheten till det krämigaste potatismoset involverar massor av smör, färskost och hälften och hälften. Du kan till och med göra detta tillbehörsrecept i förväg!